DRA. FRANCESCA GOLFÍN
Nutricionista graduada con honores de la Universidad de Costa Rica, certificada en alimentación intuitiva y apasionada por la relación que existe entre nuestra mente y nuestro cuerpo. Entiende la frustración que puede haber detrás de querer cuidar tu salud y sentir que tener que seguir una dieta limita lo que podés comer y lo que te hace sentir culpable cuando la rompés. Mi objetivo primordial es guiar y apoyar a quienes deseen sanar su relación con la comida, su cuerpo y el estrés a través diferentes estrategias que promueven el autoconocimiento y reconexión entre la mente y el cuerpo. No creo ni incentivo el uso de dietas restrictivas que perjudican el autoestima, autoconfianza, estado de ánimo y ponen en riesgo la salud física, mental y emocional. Creo fielmente que cada persona es poseedora de la respuesta a sus retos con la comida y de la receta mágica que le permitirá alcanzar su mejor nivel de salud y calidad de vida.
" Mi pasión es ayudar a las personas a cuidar su salud y disfrutar la comida sin dietas porque nadie merece sentirse culpable ni estresado por lo que comió".
·Licenciatura en Nutrición Humana – Graduación de Honor
Universidad de Costa Rica, San José, Costa Rica (2016)
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Curso Experto en Trastornos de la Conducta Alimentaria (2022)
Nutritional Coaching, En línea (2022)
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Curso Emotional Eating, Chronic Dieting, Bingeing and Body Image
Judith Matz, PESI Health Care, En línea (en curso)
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Curso Binge Eating Disorder Treatment for Dietitians
EDRDpro, En línea (en curso)
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Curso Acceptance and Commitment Therapy for Dietitians
EDRDpro y The Mindful Dietitian, En línea (2022)
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Certificación Intuitive Eating Counselor
Evelyn Tribole and Elyse Resch, En línea (2021)
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Certificación Mind Body Eating Coach
The Institute for the Psychology of Eating, En línea (2020)
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Coach en Salud y Bienestar
Wellcoaches, San José, Costa Rica (2020)
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Certificación Stress Mastery Educator
Synergy Brain Fitness y The American Institute of Stress, California, USA (2019)
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Antropometrista Nivel 1
International Society for the Advancement of Kianthropometry, San José, Costa Rica (2017)